剉冰行家真心分享~剉冰食記vol.4【ひみつ堂】♪

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一到了夏天就會想吃冰冰涼涼入口即化的【剉冰】了吧!
美味剉冰食記已經來到第4彈囉〜這次要介紹位於日暮里的人氣剉冰專賣店【ひみつ堂】♡

超推剉冰專賣店〜日暮里的【ひみつ堂】簡介⋯⋯

出典:itot.jp

可以在JR日暮里站或是地鐵千駄木站下車再步行過去~
如果妳在寧靜的住宅區內發現長長的隊伍,很明顯就是「ひみつ堂」啦♪

這家剉冰專賣店可是非常講究每個小細節,還依據不同季節調整冰塊的刨法及剉冰的口味,為了能讓客人吃的開開心心,他們講究的是全手工製作☆
更厲害的是他們使用當季新鮮水果製成「純粹冰蜜」,這就是ひみつ堂美味的秘訣關鍵。

TEL:03-3824-4132
住所:東京都台東區谷中3-11-18
交通:JR「日暮里站」西口 徒歩約4分 / 東京METRO千代田線「千駄木站」2號出口 徒歩約6分
營業時間:11:00~20:00
定休日:週一 (10月~5月は週一・週二)

【ひみつ堂】超推剉冰① 草莓豆奶口味

ひみつ堂的冰品當中又以草莓口味最受歡迎。
每碗草莓冰都淋上幾乎滿到快溢出來的特製草莓醬,用料絲毫不吝嗇♪

從店裡的每個位置都能看到店員製作剉冰的過程,想必有不少人被其豪邁又大方的的做法給嚇到,每碗冰都用料大方非常奢侈。

這次筆者挑選比較不常見的「草莓豆奶」口味來做嚐試,口感充滿牛奶特有的濃郁感,和多到滿出來的草莓醬簡直就是絕配,每一口吃下都是奢侈♪
整碗冰吃下來一點都不膩,令人忍不住一口接一口的吃,一下下整碗冰都快吃完了。

除了草莓豆奶之外,也有其他草莓系列的冰品,例如「草莓牛奶」、「草莓優格」等,每個口味都很想吃吃看耶~

【ひみつ堂】超推剉冰② 哈密瓜優格

冰蜜堂的冰品當中,最推薦的就是使用了新鮮水果做的冰品♪
主要還是那個極致奢侈還有多到滿出來的水果,被其鮮度所吸引,深陷不拔。

這個哈密瓜優格口味有著印度酸奶般濃郁的味道。
雖然外觀看起來不太像挫冰,不過上面的優格醬是經過店家特調的醬汁,和剉冰根本就是絕配,越吃越順口根本停不下來。

此外,特製的哈密瓜果醬也非常新鮮,整體比例非常滑順,就算冰融化了也沒關係,用喝的也能享受它的美味喔♡

【ひみつ堂】超推剉冰③ 冰蜜水蜜桃

這個冰蜜水蜜桃光從外觀看起來就能知道它有多強大了,表面淋的水蜜桃果醬,濃稠到感覺是直接把整顆水蜜桃放上去一樣。
這個剉冰也淋著滿滿的特製水蜜桃果醬,滿到都看不到冰在哪裡了。
一放進口中水蜜桃的芬芳及濃郁口感立刻擴散開來,想必應該有不少人一吃就上癮了吧!

不會太甜且新鮮遇有著清爽口感的「冰蜜水蜜桃」可不是每次都能吃到喔!
這款冰品容易受到生產季節影響,能吃到的話算非常幸運♡

這款冰品屬於期間限定剉冰,唯有講究用新鮮果醬的ひみつ堂才做得到喔!
今後會推出什麼樣的限定剉冰也很令人期待♪

看完是不是口水都快流下來了?
ひみつ堂連不太會吃冰的秋冬都還每天大排長龍,可見人氣有多旺~
各位女孩有機會也一定要來嚐嚐看ひみつ堂濃郁又新鮮的冰品喔♡

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