用麵包機做出變化麵包的食譜① Q彈Q彈♡飯店麵包
有著軟Q軟Q嚼勁的美味吐司,只在能飯店等吃到……是不是因此而放棄了?
用麵包機做的麵包,也可以重現那種Q彈Q彈的口感喔!
技巧就是在平常的材料裡再加上飯就好☆
高筋麵粉160g,小麥粉100g,再加上飯100g看看吧~
如此就能完成Q彈Q彈嚼勁十足的吐司♪
用麵包機做出變化麵包的食譜② BMC(培根・麻糬・起司)麵包
包進含有最適合吐司的培根・麻糬・起司的麵團裡的「BMC麵包」,也非常適合當作小孩子放學回家時的點心。
使用麵包機發酵過後的麵糰用滾麵棒滾成薄薄的,再把培根・麻糬・起司切成細絲,另外灑上胡椒分佈在麵皮上,從眼前開始捲起來。
捲完之後,切成適當的大小開始烤。
這就是不到一會兒功夫就能做出美味麵包的秘密♡
用麵包機做出變化麵包的食譜③ nutella反折麵包
將已經用麵包機發酵過後的麵糰分成4等分,並滾開平鋪,依照「麵糰→nutella→麵糰→nutella」的順序重疊,就能夠完成。
有著巧克力麵包的美味,外觀也很高級豪華,彷彿就和麵包店裡賣的麵包一樣呢♡
只要抓住技巧,製作方面比起和食還來得簡單的麵包,有nutella就無敵啦♪
用麵包機做出變化麵包的食譜④ 3色編織麵包
將用青汁或可可亞上色後的麵糰發酵,之後將它編成三股辮,只要這樣而已的簡單麵包,看起來也好時尚♪
就算做了好幾次都還是想繼續做。
用麵包機做出變化麵包的食譜⑤ 即溶咖啡的卡布奇諾麵包
如果能做出只是加進即溶咖啡而已如此簡單的卡布奇諾麵包……對於喜歡咖啡香的人,應該沒有不嘗試的理由吧♪
大人的一點點小時尚吐司,使用即溶咖啡來變化看看~
建議可以當作假日的早晨或者是點心時間的麵包喔!
用麵包機做出變化麵包的食譜《番外篇》濃厚烤起司蛋糕
使用麵包機的蛋糕模式,就能夠做出連用烤箱做都很麻煩的蛋糕喲♡
將放入大量的奶油起司的濃厚奶油起司蛋糕,比起用烤的,放入冰箱冰過之後,濃厚感up。
可以當作派對的menu也可以放著當點心♪
不只是美味的麵包,連蛋糕都能做出來的麵包機變化食譜♪
用麵包機100%,享受讓家人浮現笑容的麵包時光吧~