家裡就是酒吧♪簡單就能做出正宗雞尾酒♡

GOURMET

喝酒的機會逐漸增加,現在也愈來愈多人喜歡在家喝酒。
捨棄罐裝酒,要不要來做個調製酒呢?
這次介紹初級兩種和高級篇兩種,總共四款調酒的調製方法♪

在家簡單調製雞尾酒初級篇① 黑醋栗柳橙

出典:www.square-group.jp

在大學社團的聚會中被稱為基本款的「黑醋栗柳橙」♡
只要4個材料就能調製而成喔♪

【材料】
樂傑黑醋栗香甜酒…45ml
柳橙汁…150ml
切片柳橙…1片
四角冰塊…4~5顆

【作法】
1. 將樂傑黑醋栗香甜酒和柳橙汁一起倒入玻璃杯中混合攪拌。
2. 在杯中放入四角冰塊。
3. 將切片柳橙插在玻璃杯杯口做裝飾,就完成了。

裝飾在杯口的切片柳橙,為黑醋栗和柳橙的果香注入了夏天氣息♪

在家簡單調製雞尾酒初級篇② 蔓越莓君度橙酒

出典:www.cranberry-j.com

「蔓越莓君度橙酒」是在柳橙利口酒中加入有酸味的蔓越莓, 混搭調製而成的雞尾酒♡
作為裝飾的萊姆也能達到點綴的效果☆

【材料】
君度橙酒…45ml
蔓越莓果汁…155ml
切片萊姆薄片…3片
(切成半月形的萊姆…1個)
四角冰塊…4〜5顆

【作法】
1. 將君度橙酒和蔓越莓果汁一起倒入玻璃杯中混合攪拌。
2.放入四角冰塊。
3.像貼住玻璃內的感覺,將萊姆薄片放入杯內四周。
  (再將切成半月形的萊姆點綴在杯緣上。)

在家簡單調製雞尾酒高級篇① 覆盆子Mojito

使用蘭姆酒和薄荷製成,可稱為夏天基本款的Mojito,加入覆盆子後就成了「覆盆子莫吉托」♪
擺放在餐桌上,色彩鮮艷立刻就引起矚目喔♡

【材料】
Appleton white…30ml
覆盆子糖漿…10ml
覆盆子…8顆
蘇打水…160ml
四角冰塊…4〜5顆
薄荷…適量

【作法】
1.將Appleton white、覆盆子糖漿、覆盆子5顆,適量幾片薄荷添入玻璃杯中。
2.用湯匙將其中一顆覆盆子稍微壓碎一下。
3.加入四角冰塊及蘇打水後攪拌。
4.再加上適量薄荷和剩下的覆盆子三顆,點綴在雞尾酒上。

在家簡單調製雞尾酒高級篇② 白Sangría

出典:365kitchen.net

大量使用色彩鮮豔的水果而製成的sangría,帶來夏日氣息♪
正午過後,是最適合輕鬆地品嚐「白sangría」這種富含水果的雞尾酒♡

【材料】5杯分
Original・peachtree…50ml
白酒…500ml
白砂糖…200~250g
葡萄柚…1個
粉紅葡萄柚…1個
荔枝…5粒

【作法】
1.將2種葡萄柚的果肉, 各切1/8的大小。
2.將荔枝的果肉切成一半。
3.將做法1及2的材料放入保鮮盒中,再將白砂糖倒入保鮮盒中,量要多到看不到果肉為止,之後冷藏一天。
4.將Original・peachtree和白酒倒入玻璃杯中混合攪拌。
5.再將3醃製好的水果,依自己的喜好放入雞尾酒中就完成了。

由於要稍微花些時間製作,請不要忘了前一天就要開始準備囉♡
這次是使用葡萄和荔枝來搭配,如果非當季的話使用其他水果也可以喔◎

邀請女性朋友來家中開派對的時候,不論端出哪款雞尾酒,絕對都能讓他們開心不已哦!
最後介紹的雞尾酒份量比較多,所以很適合在家裡開派對時製作喔♪
對不擅常喝酒的人來說,甜甜的雞尾酒也能輕鬆地品嚐♡
最後~要注意別喝太多(笑)~

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